
Saint James · Bora Bora
Carte des vins
du Saint James Bora Bora
Une cave pour les dîners qui se prolongent, les verres au coucher du soleil et les bouteilles partagées à table.
Des plaisirs simples
aux grands millésimes
Notre cave
À chaque envie, sa bouteille.
Le plaisir de choisir
Le bon vin se partage.
« On ne boit pas un vin, on en découvre les secrets. »
Des bouteilles accessibles aux millésimes prestigieux, notre cave réunit des vins choisis pour le plaisir de la table. Laissez-vous conseiller par notre équipe : la meilleure bouteille est parfois simplement celle qui accompagne votre moment.
ChampagneFranceVins du mondeGrands millésimes
Au verre (16 cl)
VINS BLANCS
Ventoux
1 400 XPF
Domaine Fondrèche
Viognier La Champine
1 470 XPF
Jean Michel Gerin
Sancerre
1 750 XPF
Gerard Millet
Mâcon-Villages
1 420 XPF
Famille Paquet
Chablis
1 750 XPF
Chateau de Maligny
Riesling Altenberg
2 600 XPF
Gustave Lorentz
Château Saint-Martin
1 550 XPF
« Cru Classé » Réserve | Côtes de Provence
Pinot Grigio delle Venezie
5 900 XPF
ITALIE - Santa Cristina
Sauvignon Blanc Wairau
1 510 XPF
NOUVELLE-ZÉLANDE | Saint Clair, Estate
Clos du Récif
1 330 XPF
Rangiroa | Tuamotu, Polynésie française
IGP Côtes de Gasgogne
1 030 XPF
« Premières Grives » | Domaine du Tariquet
DOCG Moscato
1 310 XPF
d’Asti Prunotto
Au verre (16 cl)
VINS ROSÉS
Domaine Rimauresq
1 560 XPF
« Cru Classé » | Côtes de Provence
Château Saint-Martin
1 550 XPF
« Cru classé » Réserve | Côtes de Provence
Côte des Roses
1 150 XPF
Gérard Bertrand
Rosé de Corail
1 330 XPF
Rangiroa | Tuamotu
Au verre (16 cl)
VINS ROUGES
Margaux
2 200 XPF
Aurore de Dauzac
Pomerol
2 800 XPF
Château Jacobins
Saint-Emillion
1 650 XPF
Ambrosius Grand Cru
Pinot noir, Evidence
1 200 XPF
Gustave Lorentz
Leyre-Loup
1 500 XPF
Morgon Reserve
Marsannay St-Urbain
2 680 XPF
Jean Fournier
Poignée de Raisin
1 400 XPF
Domaine de Gramenon
Côtes de Provence « Cru classé » Réserve
1 550 XPF
Château Saint-Martin
Malbec, Alta Collection, Bodega Piedra Negra
1 350 XPF
François Lurton
Au verre (16 cl)
CHAMPAGNES
PIPER-HEIDSIECK
3 800 XPF
Brut
VEUVE CLICQUOT
3 920 XPF
Brut
G.H.MUMM
3 920 XPF
Rosé
CHAMPAGNES
(75 cl)
🥂 Champagne
Piper-Heidsieck
19 010 XPF
Brut
DRAPPIER
19 500 XPF
Carte d’Or
DEUTZ
18 470 XPF
Cuvée brut classic
JACQUESSON
20 220 XPF
Cuvée 746 | Extra-Brut
BILLECART-SALMON
21 500 XPF
Brut
BOLLINGER
25 400 XPF
Spécial Cuvée Brut
BOLLINGER
37 400 XPF
La Grande Année 2012
MOET & CHANDON
26 860 XPF
ICE | Demi-sec
VEUVE CLICQUOT
19 800 XPF
Brut
RUINART
25 360 XPF
Brut
RUINART
42 000 XPF
Blanc de Blancs
BARONS DE ROTHSCHILD
24 530 XPF
Blanc de Blanc
CRISTAL ROEDERER
61 030 XPF
2016 Brut
DOM PERIGNON
78 540 XPF
Millésime 2013
DOM PERIGNON
137 500 XPF
Millésime 2004 Luminous
G.H.MUMM
19 800 XPF
Brut Rosé
LAURENT-PERRIER
28 090 XPF
Cuvée Rosé
RUINART
35 920 XPF
Rosé
BILLECART-SALOMON
85 930 XPF
Brut
VINS BLANCS
(75 cl)
Pouilly Fumé « 2 Cailloux »
6 370 XPF
Domaine Fournier
Sancerre « La Moussière »
12 750 XPF
Alphonse Mellot
Saumur « L’insolite »
10 630 XPF
Thierry Germain
Sancerre
9 300 XPF
Gerard Millet
Vouvray
7 600 XPF
Pierres Rousses
Gewurztraminer « Evidence »
5 270 XPF
Gustave Lorentz
Riesling Grand Cru Altenberg
13 200 XPF
Gustave Lorentz
Château Carbonnieux
16 650 XPF
Château Haut-Brion
330 000 XPF
(2020)
Château de Maligny
8 600 XPF
Chablis
Château de Maligny
12 600 XPF
Chablis | 1er Cru fourchaume
Chassagne-Montrachet Vieille Vignes
26 300xpf
Domaine Colin-Morey
Mâcon-Villages
7 100 XPF
Famille Paquet
Meursault
29 000 XPF
Colin-Morey | (2023)
Corton Charlemagne
59 000 XPF
Louis Latour Grand cru | (2023)
Montagny « La Grande Roche »
11 500 XPF
Louis Latour 1er Cru
Pouilly-Fuissé
12 200 XPF
Louis Latour
Puligny-Montrachet
25 970 XPF
Pernot Belicard
Saint Romain
16 480 XPF
David Morey
Saint-Veran
8 100 XPF
Château de Fuissé
Châteauneuf du Pape « Les Sinards »
12 180 XPF
Famille Perrin
Condrieu « Invitare »
14 240 XPF
M. Chapoutier
Ventoux
7 010 XPF
Domaine Fondrèche
Viognier « La Champine »
7 400 XPF
Jean-Michel Gerin
Château Saint-Martin
8 250 XPF
Cru Classé
Domaine de Rimauresq
11 930 XPF
Cru Classé
Pinot Grigio delle Venezie
5 900 XPF
Santa Cristina
Sauvignon Blanc Wairau
7 400 XPF
Saint Clair Family Estate
Pinot Gris
5 130 XPF
Saint Clair Family Estate
Vin de Tahiti, Clos du Récif
6 230 XPF
Rangiroa - Tuamotu
Iconoclast, Chardonnay
11 080 XPF
Russian River Valley
Premières Grives
4 800 XPF
France | Côtes de Gascogne, Domaine Tariquet
Prunotto Moscato
6 600 XPF
Italie | d’Asti Prunotto
Le serre Nuove 2018
35 500 XPF
Dell’ Ornellaia Bolgheri
VINS ROUGES
(75 cl)
🍇 Bordeaux
Château Potensac
12 920 XPF
MÉDOC
Sociando-Mallet
24 600 XPF
Château Angelus
173 010 XPF
1er Grand Cru Classé A | (2017)
Château Troplong Mondot
45 330 XPF
1er Grand Cru Classé | (2014)
Château Pavis
171 200 XPF
1er Grand Cru Classé | (2010)
Château Pipeau
10 100 XPF
Grand Cru
Château Tour Saint Christophe
11 500 XPF
Grand Cru
Ambrosius
8 750 XPF
(2020)
Château Cos d’Estournel
83 400 XPF
2ème Grand Cru classé | (2014)
Château La Croix Saint-Estèphe
10 600 XPF
Château Beychevelle
55 000 XPF
Grand Vin | (2016 )
Château Ducru Beaucaillou
77 480 XPF
Grand Cru Classé | (2017)
Château de Léoville Poyferre
41 650 XPF
2ème Grand Cru Classé | (2017)
Château Moulin Riche
13 670 XPF
Château Talbot
35 850 XPF
Grand Cru Classé | (2015)
Pavillon de Léoville Poyferre
15 920 XPF
Les Délices d’Apollon
6 060 XPF
Domaine de Chevalier
40 940 XPF
Grand Cru Classé de Graves | (2010)
Domaine de Chevalier
39 920 XPF
Grand Cru Classé de Graves | (2015)
La Misson Haut-Brion
110 000 XPF
Grand Cru | (2002)
Haut-Brion
330 000 XPF
Premier Grand Cru | (2016)
Château Lynch Bages
95 260 XPF
5ème Grand Cru classé | (2009)
Château Mouton Rothschild
312 780 XPF
1er Grand Cru classé | (2015)
La Fleur de Haut-Bages
11 150 XPF
Les Griffons de Pichon Baron
23 820xpf
Domaine de Cambes
17 760 XPF
Famille Mitjaville
Roc de Cambes
27 430 XPF
Famille Mitjaville
Château
11 800 XPF
La Fleur de Broüard
Château Jacobins
15 800 XPF
Petrus 1996
980 000 XPF
Château la Rose Trémière
8 500 XPF
Château Martet
13 100 XPF
« Réserve de Famille »
Château Margaux
250 220 XPF
1 er Grand Cru Classé A | (2015)
Château Palmer
176 860 XPF
(2015)
Château Prieure Lichine
17 780 XPF
Grand Cru Classé
Aurore de Dauzac
12 100 XPF
🍇 Autres régions
Châteauneuf du pape «Via Agrippa»
14 780 XPF
Domaine Aromanes
Côte-Rôtie, Ampodium
21 930 XPF
Domaine Rostaing
Crozes Hermitage
11 980 XPF
Alain Graillot
Domaine de la Janasse
6 160 XPF
Côtes-du-Rhône
Gigondas “Pierre Aiguille”
9 560 XPF
Paul Jaboulet Aîné
Côte-Rôtie « La Landonne »
114 020 XPF
E.Guigal | (2017)
Côte-Rôtie « La Mouline »
114 020 XPF
E.Guigal | (2017)
Saint-Joseph
11 950 XPF
Jean-Michel Gerin
Vacqueyras « Les Christins »
5 990 XPF
Famille Perrin
Beaune 1er Cru « Marconnets »
18 480 XPF
Domaine Chanson | (2022)
Blagny 1er Cru « La Pièce Sous Bois »
38 040 XPF
Thierry et Pascale Matrot | (2016)
Pinot Noir
8 465 XPF
Domaine Chanson
Clos des Lambrays
75 900 XPF
Grand Cru | (2022) David Duband
Clos Vougeot
83 070 XPF
Grand Cru | (2022) David Duband
Echezeaux Grand Cru
142 550 XPF
Domaine Anne Gros | (2022)
Gevrey Chambertin « La Brunelle »
22 770 XPF
Domaine Henri Rebourseau | (2023)
Gevrey Chambertin
49 710 XPF
Domaine Anne Gros | (2022)
Hautes-Côtes de Nuits
9 010 XPF
Albert Bichot
Marsannay « St-Urbain »
12 530 XPF
Jean Fournier
Pommard « Clos des Ursulines »
24 800 XPF
Domaine Albert Bichot
Santenay « Clos de Genêt »
11 520 XPF
Ludovic Pierrot | ( 2023)
Vosne-Romanée « Les Barreaux »
45 050 XPF
Domaine Anne Gros | ( 2023)
Cigalus
12 100 XPF
Gérard Bertrand
Château L’Hospitalet « La Réserve de la La Clape »
7 110 XPF
Gérard Bertrand
Château de Villemajou
6 630 XPF
Corbières, Boutenac | Gérard Bertrand
Chinon « Les Beaux Monts »
8 030 XPF
Pierre & Catherine Breton
Sancerre « La Petite Moussière »
12 750 XPF
Alphonse Mellot
Château de Saint-Martin
8 250 XPF
Cru Classé
Pinot Noir, Evidence
5 980 XPF
Gustave Lorentz
Beaujolais « L’Ancien »
6 100 XPF
Jean-Paul Brun
Libera
8 550 XPF
DOCG Barbera d’Asti | Cantina Bava
Nebbiolo
9 950 XPF
DOC Langhe | Cantina Bava
Ornellaia
75 520 XPF
Bolgheri DOC | (2018) Tenuta dell’Ornellaia
Valpolicella
7 320 XPF
Fidora
Nativ, Segret I’
26 500 XPF
Irpinia Rosso DOC | (2018)
Malbec Bodega Piedra Negra
6 950 XPF
Argentine | François Lurton
Clos Apalta Le Petit clos
15 740 XPF
Chili | Casa Lapostolle
Sena
65 500 XPF
Chili | (2016) Vallée Aconcagua
Iconoclast Cabernet Sauvignon
12 970 XPF
États-Unis | Nappa Valley
Opus One
133 980 XPF
États-Unis | (2015) Nappa Valley
VINS ROSÉS
(75 cl)
Château Calissanne
6 300 XPF
Coteaux d’Aix
Domaine de Miraval
7 600 XPF
Domaine de Rimauresq
7 300 XPF
Cru Classé
Manon
6 600 XPF
Famille Ravoir
Château Minuty « M »
7 340 XPF
Château Roubine « Premium »
6 730 XPF
Château de Saint-Martin
8 250 XPF
Cru Classé
Côte des Roses
5 600 XPF
Gérard Bertrand